カラフル人参と甘長唐辛子の塩昆布和え
適、適、適の適当?レシピ
美味しい野菜と塩昆布があればハイ一品!
材料(2人分)
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- カラフル人参
- 適
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- 甘長唐辛子
- 適
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- 塩昆布
- 適
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- すりごま
- 適
つくりかた
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1 湯を沸かしておく。 カラフル人参、甘長唐辛子を千切りにする
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2 沸騰した鍋に、塩を入れ(分量外)野菜を入れさっと茹でる。野菜の青臭さが気になる場合はしっかり茹でる。
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3 好みの塩加減で塩昆布と和え、ごまを指で擦りながらふりかけ完成。