カラフル人参と甘長唐辛子の塩昆布和え

適、適、適の適当?レシピ
美味しい野菜と塩昆布があればハイ一品!







材料(2人分)

  • カラフル人参
  • 甘長唐辛子
  • 塩昆布
  • すりごま

つくりかた

  • 1 湯を沸かしておく。 カラフル人参、甘長唐辛子を千切りにする

  • 2 沸騰した鍋に、塩を入れ(分量外)野菜を入れさっと茹でる。野菜の青臭さが気になる場合はしっかり茹でる。

  • 3 好みの塩加減で塩昆布と和え、ごまを指で擦りながらふりかけ完成。

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